みなさまこんにちは フロント堀内です
昨年から猛威をふるっているインフルエンザですが、皆さま体調はいかがでしょうか？
今週に入ってから厳しい寒さも一段落して、ほっとできる気温になってきましたね
よくお問い合わせいただく雪の状況ですが、今シーズンはまだ雪が降っておらず、
このまま今年は降らないのではないか？？とも思わせる晴天、乾燥続きの毎日です
さて、先週のブログで岡野さんが紹介していた野辺山の「レストラン141」
実は私も去年友人に誘われて初めて行ってきました
友人曰く、ここは全てのメニューに付いてくるサラダの量がとても多くて良い！と事前に聞いていて、
噂通りのボリュームに加え、ブロッコリーなどもとても大きくてびっくりする程でした
この辺りはレタスで有名な川上村も近いので、高原野菜の宝庫なのでしょうね
そんな野菜不足解消というわけではないですが、先日行ってきたこちらのお店を
紹介させていただきます
甲府市にあるサラダショップ「CAMU CAMU」さんです
こちらのお店は野菜を細かく刻んでスプーンで食べやすくしたチョップサラダやスムージーをメインとしたお店で
サラダは1カップの内容量が300ｇ以上と食べ応え満点！
厚生労働省の推奨する1日の野菜摂取量が350ｇとのことなので、これだけでほぼ一日の野菜は補えます
ランチメニューはサラダに3種類のスープが選べます
メインはサラダの他にパスタや、キッシュもあり、私はキッシュランチをいただきました
まずはスープから
注文したミネストローネの他に、かぼちゃとコーンのスープ、野菜を塩だけで味付けした
野菜スープから選べます
そして国産のかぼちゃとさつまいもがぎっしり詰まったグルテンフリーのキッシュ
米粉、米油、きび砂糖、卵、生クリーム、牛乳を使用して作られています
その他にも、パウンドケーキやチーズケーキ、クッキーなどのスイーツも（焼菓子は日によって異なるようです）
米粉が使用されており、グルテンフリーは何とも嬉しいポイントです
アサイーボウルやマンゴーボウル、グリークヨーグルトなども人気のようで、
健康と美容を意識した身体が喜ぶメニューが数多く揃っています
イートインの他、テイクアウトも可能なので気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
暖かくなってきたら、スムージーやアサイーボウルを食べにまた行ってみたいと思います
スープとサラダとスムージーを中心にフレッシュな野菜をお届けするキッチンバー
「CAMU CAMU」
甲府市徳行2丁目10-17 ウェルネスゾーンB4
電話 070-5549-0831
営業時間 昼 11：00～15：30 夜 17：30～21：30
定休日 水曜・日曜
