みなさま、こんにちは、レストラン髙村です。
ここ数日は、とても冷え込んでいましたね。
毎朝出勤時に我が家の外の温度計を見るのですが、毎日マイナス10℃でした。
さて、今回はホテルから車で20分の所にある、オススメカフェをご紹介します。
katzen Strecken
カッツェンストレッケン です。
なかなか覚えずらい名前ですが、ドイツ語で「猫の伸び」と言うそうです。
店内の工房も見る事ができ、マドレーヌやフィナンシェ、日替わりケーキがショウケースに綺麗に並べられていて、丁寧にお仕事されてるのが伝わってきます。店内ぽかぽかでした。
富士見町の特産のひとつにルバーブがあります。
ルバーブは北海道や長野県などの冷涼な土地で育つ“野菜”で、緑色やオレンジ色などがありますが、富士見町のルバーブは鮮やかな赤色が特徴。強い酸味が特徴で、ジャムやスイーツにもぴったり。当店ではジャムやタルトレット、ジュースで味わうことができます。
今回、私はこのルバーブを使ったタルトをいただきました。
甘酸っぱくて、すっきりとしたコーヒーにとてもあいました。
名前にちなんでるのでしょうか、店内至る所に、猫ちゃんのグッズがあるので、見つけるのも楽しいと思います。
駐車場も手前にあるので、安心ですよ。
〒399-0101
長野県諏訪郡富士見町堺83-2
0266-88-9074
close水曜日・木曜日
それではみなさま、まだまだ寒い日が続きますが、体調崩されないよう日々をお過ごしください。
レストランでお待ちしております。
