皆様こんにちは
レストラン 高橋です
暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか
高橋ブログ2回目▶▶▶食事処の紹介
自然薯とろろ専門店【韮崎むぎとろ】さん
自然薯の中でも最高峰と言われている「黄金自然薯」を使用
店内は落ち着いた雰囲気
お腹がペコペコで、御膳を食べたかったのでどれをにしようかメニューを見ていると、、、
「山芋の梅しそ揚げ」
文字面を見ただけでわかる！絶対美味しいやつ！
説明書きに
〔山芋に梅しそをはさみカリッと仕上げた上品なあじわいです〕と書かれていて
これは、日本酒と合わせたらたまらないだろうなと想像していたら、、、
いつの間にか注文していました
↓
しそと山芋の相性が抜群で揚げたてホクホク
日本酒ものんでほろ酔い気分
昼間からこんな幸せなことをしていいのだろうか、
たまにはいいよね！と自問自答しながら堪能いたしました
心が満たされたわたしは、
御膳食べる余裕がなく、でも本命のとろろが食べたい！
どうしようかと悩んでいたら、、、
麦ごはんとろろの単品がありました
「自然薯むぎとろめし」がこちら！
↓
出汁が効いていてとてもおいしい
皮ごとすりおろされていて、粘り気が強いとろろ
お酒のしめに最高でした
本日の御膳や、牛タン膳あるので
ランチやディナー、一杯飲みたいって方にも利用できる食事処です
※食材が終わり次第終了、10才以下入店不可
今回のわたしのオアシス！
1つ目 御射鹿池（みしゃかいけ）
標高1500ｍの山の上にある池
水面には背景が写し出され、心穏やかになる癒しの場です
少し風が吹くだけで、水面の表情が変わりとても面白いです
2つ目 おしどり隠しの滝
御射鹿池のすぐ近くにある滝です
近寄っただけで、ひんやりしていて空気も綺麗で身体全身が浄化されました
滝の音とマイナスイオンを浴びてゆっくりしていたかったのに邪魔ものが現れ滞在時間たったの2分
邪魔ものの正体はアブです
追いかけ回されてゆっくりしている暇もなく、逃げるようにその場から離れました
今度はアブのいない時期に癒されにいこうと思います
では、また次回
皆様に幸あれ
